ふぐ食応援大使の会を設立

　(一社)全国ふぐ連盟は安全なふぐ食文化の継承と発展のために、ふぐに関わる生産・流通・販売に従事する方々と協力して、ふぐ食の全国的な普及・啓発活動をしています。

この度、全国ふぐ連盟の有志が集まり、ふぐの美味しさを広めたいという想いから｢ＮＰＯ法人ふぐ食応援大使の会｣を設立しました。

当会はふぐ食を普及させるための事業活動として、①コンクールの開催、②料理人の教育事業、③ふぐ食応援サポーター制度、④食育に関する事業、⑤資源保護や地産地消を応援する広報活動に取り組みます。業界の垣根を越えて参加できる当会は、交流を通じてふぐ食の輪を広げる活動を大切にして参ります。

また、ふぐ食を応援して頂けるサポーターを募集すると共に、各業界のふぐを愛する著名人を｢ふぐ食応援大使｣に任命し、ふぐの魅力を機会があるたびに発信して頂きます。